Commune rurale de l’Hérault qui s’étend sur une superficie de 613 hectares. Elle est composée d’un bourg principal, d’un lieu-dit appelé Bellefontaine et d’un hameau appelé le Mas de Roujou.
Les habitants de Lieuran-Cabrières sont appelés les lieuranais et surnommés en occitan « los manja cagaraulas », les mangeurs d’escargots.