Ce Mercredi 3 Décembre, Myriam Gairaud, Vice-présidente en charge de la Jeunesse et Petite Enfance de notre collectivité, accompagnée de Merbouha Rambil, Directrice Générale des Services et de Richard Fernandez, Directeur de notre Pôle Jeunesse et Petite Enfance, s’est rendue à la cantine périscolaire à Ceyras. En plus de savourer les mets proposés au sein du self-service, l’occasion pour l’élue d’apprécier l’environnement quotidien des enfants dans cet espace de restauration bénéfique à tous points de vue.
En effet, le self-service offre divers atouts et entre autres :
- L’enfant est accompagné dans ses choix tout en étant autonome dans ses actions
- Le service alimentaire est plus fluide
- Les quantités alimentaires sont raisonnées
- Le self-service permet de lutter contre le gaspillage et donc de faire des économies qui servent à l’achat de produits alimentaires toujours plus qualitatifs
Avec un système judicieux de notation des repas, les enfants peuvent évaluer leur déjeuner à l’aide de jetons à l’effigie de Glouptou, notre mascotte anti gaspillage alimentaire ou bien sur une tablette en fin de repas.
- Vert : on a beaucoup aimé.
- Jaune : on a moyennement apprécié.
- Rouge : on n’a pas aimé le repas.
Plusieurs de ces aménagements ont été mis en place sur une grande partie des cantines périscolaires du territoire : Saint-Félix, Aspiran, Brignac, Canet ou encore Nébian. Un déploiement qui s’inscrit dans un combat en faveur du Zéro Déchet.
